Таиланд

Тайская кухня. Попробуйте суп!

Аватар пользователя Наталия

Когда-то слышала выражение, что Таиланд – это одна большая кухня. Эта метафора очень правдива на самом деле. Тайцы не только постоянно что-то жуют, но и жарят, парят, варят. Не чураются тайцы и такого простого блюда, как суп. Только тайские супы не имеют ничего общего с нашими.

Тайская еда. Часть 2. Морепродукты

Аватар пользователя Наталия

Королевские креветки, которых тайцы в меню и на рынке помечают как king prawns (есть еще полосатые – tiger prawns) становятся первыми жертвами не избалованных морскими дарами туристов.  Такая креветка может достигать в длину до 30см!

Тайская еда. Часть 1

Аватар пользователя Наталия

Тайская кухня чрезвычайно разнообразна. Тайцы едят все: мясо, рыбу, овощи/фрукты, и  экзотические для нашего региона морепродукты, и даже всяких личинок и тараканов!:-) Я бы даже сказала, что в Тае – культ еды. Тайцы жуют почти постоянно! Если это не один из основных приемов пищи, то обязательно какие-то перекусы, закуски, фрукты.

Чианг Май – где покушать

Аватар пользователя Наталия

В Чианг Мае можно покушать вкусно и недорого. Я уже писала, что цены в северной столице Таиланда ниже, чем в Бангкоке и курортных регионах. Но это никоим образом не сказывается на качестве подаваемых блюд. Выбор заведений общепита очень широк. Тут уж все зависит от ваших предпочтений.

Где поселиться в Чианг Мае.

Аватар пользователя Наталия

Несмотря на то, что туристический поток Чианг Мая не сравнится с количеством туристов на тайских островах и в пресловутой Патайе, город располагает вполне развитой инфраструктурой. Отели, мини отели, гестхаузы предлагают путешественникам размещение любой ценовой категории.

Хочешь шикануть и жить красиво – можно найти размещение за 150 долларов за ночь. Например, в Yaang Come Village, где номер с завтраком на двоих обойдется вам от 130 до 180 долларов. И, как и полагается отелю этой категории, тут будут бассейн, сауна, спа салон, массаж, парикмахерская и т.д.

Немного о городе Chiang Mai.

Аватар пользователя Наталия

Те,  кто попадает в Чианг Май из Бангкока, сразу ощущают колоссальную разницу между этими двумя городами. Начинается все с аэропорта, который кажется просто миниатюрным после огромного и сияющего хай-тековскими штучками аэропорта Бангкока.

И тем не менее, Бангкок скорее годится Чианг Маю в правнуки, ведь этот северный город гораздо старше нынешней столицы Таиланда: почти в 3 раза! Характер здешних людей тоже имеет свои особенности: они сдержанные и скромные, более искренние и менее разбалованы туристами.

Северный Таиланд. Чианг Май. Гестхауз.

Аватар пользователя Наталия

Город Chiang Mai, что на севере Таиланда, когда-то был столицей Ланнского государства (Север Таиланда+ часть Мьянмы). Чианг Май и сейчас называют северной столицей Тая. Добраться туда можно самолетом из Бангкока или из Куала Лумпура, как это было в нашем случае.

Король фруктов-дуриан.

Аватар пользователя Наталия

Есть еще один очень примечательный фрукт. Его любят не только в Таиланде, но и во всей Юго-Восточной Азии и почтительно называют королем фруктов. Это дуриан.

Но, пожалуй, нет другого такого плода, который вызывал бы столько полярных мнений и противоречивых впечатлений. И не только из-за смешного для российского уха названия. Дело в том, что у дуриана очень неприятный запах. Когда проходишь мимо торговых прилавков, на которых дурианы любовно выложены горкой, то невольно зажимаешь нос.  Запах дуриана очень резкий и очень специфический.

Тайские фрукты и ягоды. Продолжение

Аватар пользователя Наталия

Сами тайцы почему-то очень любят рамбутан. Мы ласково называли эти фрукты-ягоды «ежиками». На мой вкус, ничего примечательного в этом фрукте нет, разве что внешний вид интересный. Это такие «мохнатые» маленькие шарики. Внутри прозрачная мякоть, напоминающая по вкусу наш виноград, только виноград гораздо вкуснее:-) Внутри есть еще и косточка. Но тайцы часто угощали нас именно рамбутаном и всегда предлагали купить его (хотя по цене он дешевле, чем тот же мангостин).

Тайские фрукты. Мангостин и драконий фрукт

Аватар пользователя Наталия

Продолжу рассказ о тайских фруктах. На третье местo фруктового рейтинга я поместила мангостин. Это очень забавный фрукт. Я по-настоящему оценила его только во вторую или третью поездку в Юго-Восточную Азию.

Страницы