Тайские фрукты и ягоды. Продолжение
Сами тайцы почему-то очень любят рамбутан. Мы ласково называли эти фрукты-ягоды «ежиками». На мой вкус, ничего примечательного в этом фрукте нет, разве что внешний вид интересный. Это такие «мохнатые» маленькие шарики. Внутри прозрачная мякоть, напоминающая по вкусу наш виноград, только виноград гораздо вкуснее:-) Внутри есть еще и косточка. Но тайцы часто угощали нас именно рамбутаном и всегда предлагали купить его (хотя по цене он дешевле, чем тот же мангостин).
Гораздо больше мне понравился по вкусу лонган. Он продается гроздьями, как виноград. Сами плоды-небольшие и круглые, мякоть почти прозрачная, кисло-сладкая на вкус. Сверху плода – плотная кожура бежевого цвета. Он может достаточно долго храниться, по крайней мере, у нас без холодильника плоды не пропадали. Схожий с ним по вкусу и внешнему виду- лонгконг. Особенно тайцы любят его подавать с мороженым- вкусняшка.
Есть еще папайя. Но я думаю, папайей уже никого не удивишь. По вкусу напоминает дыню, только по цвету оранжевая. И мне кажется, дыня вкуснее. Но тайцы большие выдумщики в плане приготовления еды. Зеленые манго и папайю они используют для приготовления салата. Соломкой натирают эти плоды, добавляют орехи, помидорчик, перец чили и – вуаля! Spicy salad готов
Арбуз в Таиланде не особо примечателен по вкусу. Как по мне, наши арбузы более сочные и сахарные. Зато на арбузе хорошо тренировать резьбу по фруктам или fruitcarving. Но об этом я расскажу отдельно.
Комментарии
А чего ж тайцам не быть выдумщиками по приготовлению пищи - при таком-то изобилии овощей и фруктов!
буду ждать с нетерпением пост про резьбу на арбузе.мы здесь уже как-то восхищались умельцами-турками, думали о том, как выведать у них секрет создания этой красоты...Надеюсь, что вы нам все расскажете подробно!
[quote=vov]
А чего ж тайцам не быть выдумщиками по приготовлению пищи - при таком-то изобилии овощей и фруктов!
[/quote]
Да они ж практически всеядны! овощи, фрукты, рыба, мясо, морепродукты, жуки, червяки, специи, травки:-)))) Такого многообразия еще поискать надо:-))))
[quote=Sergo]
буду ждать с нетерпением пост про резьбу на арбузе.мы здесь уже как-то восхищались умельцами-турками, думали о том, как выведать у них секрет создания этой красоты...Надеюсь, что вы нам все расскажете подробно!
[/quote]
Обязательно расскажу! Постараюсь обьяснить как смогу:-) Это на самом деле очень кропотливое и интересное искусство:-)
Какие красивые фруктики! И все такие совершенно необычные - то лохматые, то колючие, как будто откуда-то с другой планеты!
Вот, вот! Именно так я на них реагировала:-))) Как на инопланетные фруктины:-)))) Забавные они:-)
[quote=Наталия]
Вот, вот! Именно так я на них реагировала:-))) Как на инопланетные фруктины:-)))) Забавные они:-)
[/quote]
Интересно, а наши фрукты, наверное, тайцев не удивили бы вообще, они все в основном кругленькие или овальные, ну, груша немного более фигуриста...
[quote=Kseniya]
[quote=Наталия]
Вот, вот! Именно так я на них реагировала:-))) Как на инопланетные фруктины:-)))) Забавные они:-)
[/quote]
Интересно, а наши фрукты, наверное, тайцев не удивили бы вообще, они все в основном кругленькие или овальные, ну, груша немного более фигуриста...
[/quote]
Не удивили бы, точно. Там есть и яблоки, и груши привозные, и виноград (дорогой очень). Но зато по вкусу, возможно, стали бы сюрпризом. Вон вишни у нас, черешни, смородина - и интересно и вкусно
[quote=Наталия]
[quote=Kseniya]
[quote=Наталия]
Вот, вот! Именно так я на них реагировала:-))) Как на инопланетные фруктины:-)))) Забавные они:-)
[/quote]
Интересно, а наши фрукты, наверное, тайцев не удивили бы вообще, они все в основном кругленькие или овальные, ну, груша немного более фигуриста...
[/quote]
Не удивили бы, точно. Там есть и яблоки, и груши привозные, и виноград (дорогой очень). Но зато по вкусу, возможно, стали бы сюрпризом. Вон вишни у нас, черешни, смородина - и интересно и вкусно
[/quote]
Да, у них, похоже, в основном все сладенькое, вот бы им отведать нашей кислятинки какой-нибудь - типа крыжовничка немного недоспелого - помню с детства, как мы "обносили" соседские кусты, не дожидаясь полного его дозревания!
[quote=Kseniya]
[quote=Наталия]
[quote=Kseniya]
[quote=Наталия]
Вот, вот! Именно так я на них реагировала:-))) Как на инопланетные фруктины:-)))) Забавные они:-)
[/quote]
Интересно, а наши фрукты, наверное, тайцев не удивили бы вообще, они все в основном кругленькие или овальные, ну, груша немного более фигуриста...
[/quote]
Не удивили бы, точно. Там есть и яблоки, и груши привозные, и виноград (дорогой очень). Но зато по вкусу, возможно, стали бы сюрпризом. Вон вишни у нас, черешни, смородина - и интересно и вкусно
[/quote]
Да, у них, похоже, в основном все сладенькое, вот бы им отведать нашей кислятинки какой-нибудь - типа крыжовничка немного недоспелого - помню с детства, как мы "обносили" соседские кусты, не дожидаясь полного его дозревания!
[/quote]
Кислятинка, она, конечно, на любителя:-)))) Тайцы очень лайм уважают, и травку такую-лемонграсс - она как раз кисленькой пикантности блюдам придает:-)
Сколько новых названий узнаю из Ваших постов :) На фото фрукты не особо впечатляют (ну кроме резных арбузов :)), но от описания слюнки текут...
Да впринципе, их перечисленных в этом посте только папайя и заслуживает особого внимания (и то, мне она например "никак") Вот лонган хорош. Остальные-довольно простые по вкусу, разве что только экзотика:-)
[quote=Наталия]
Да впринципе, их перечисленных в этом посте только папайя и заслуживает особого внимания (и то, мне она например "никак") Вот лонган хорош. Остальные-довольно простые по вкусу, разве что только экзотика:-)
[/quote]
Вся прелесть этой экзотики ушла во внешний вид! Так сказать, содержание не соответствует))
И мне папайя не очень, а вот мама моя ее просто обожает! И ведь правильно делает))