Тайские фрукты. Мангостин и драконий фрукт

Продолжу рассказ о тайских фруктах. На третье местo фруктового рейтинга я поместила мангостин. Это очень забавный фрукт. Я по-настоящему оценила его только во вторую или третью поездку в Юго-Восточную Азию.

Ну, какой-то он лежал совершенно непримечательный на торговых рядах. Круглой формы, фиолетовый, по виду- как маленький круглый баклажан. А оказалось, что под очень толстой кожурой скрывается совершенно необычная начинка:-)  Изнутри по виду-чеснок чесноком:-) Белая мякоть в виде чесночных долек-очень забавно! Но вкус у мангостина совершенно изумительный. Он напоминает нечто среднее между клубникой, персиком и еще чем-то непонятно чем

Правда, кожура очень толстая, а мякоти намного меньше, но все равно мангостин стоит того, чтобы его попробовать. Он не только вкусный, но и очень полезный. Мангостин содержит огромное количество антиоксидантов. Жаль, что находятся они в основном в кожуре. Которую никто не ест, конечно же. Вообще, я заметила, что европейцы особенно выделяют мангостин среди других тропических фруктов. Он пользуется постоянной популярностью

Еще мне запомнился dragon fruit- драконий фрукт или по-научному «питайя» или «питахайя». Он так называется потому, что внешне чем-то напоминает шкуру дракона:-) Правда, розового цвета:-) А  мякоть белая, с мелкими черными косточками (как у киви). Мякоть и косточки съедобны. Вкус нежный, в меру сладкий, легкий такой. Из драконьего фрукта делают даже вино, как нам рассказали тайцы. Но я не пробовала. А вот как компонент фреша – очень даже оригинальный напиток получается.