тунисская кухня

Традиционная домашняя кухня Туниса.

Аватар пользователя michka

Судя по отзывам на другие посты, многих интересует вопрос именно традиционной национальной кухни Туниса. Поэтому продолжаем кулинарную тему.

На самом деле национальных тунисских блюд не так уж и много. Эта североафриканская страна долгое время была французской колонией, и соответственно кухня больше походит на европейскую, ан не на африканскую.

И все же, сохранились и некоторые истинно тунисские блюда. Визитной карточкой кулинарного Туниса, конечно, является кус-кус, о котором мы уже говорили. Но это далеко не единственное блюдо домашней кухни.