Сегодня хочу рассказать о египетской кухне. В принципе вся египетская кухня вобрала в себя традиции некоторых средиземноморских стран, и других арабских государств. Очень много блюд из бобов и фасоли присутствуют на столах египтян.
Самое популярное и дешёвое блюдо, называемое фуль, состоит из протертой фасоли с добавлением специй и растительного масла. Таамея или фалафель - это своеобразная лепешка или шарик из протертой фасоли, обсыпанная различными специями и пряностями. Обычно египтяне едят фуль и таамею вместе с хлебом на завтрак.
