Турция и шведский стол. Полезные советы.
Шведский стол - штука довольно-таки коварная. Вы приезжаете в отель, у Вас разбегаются глаза от всего этого великолепия и многообразия. А потом начинаются проблемы: тяжесть в желудке из-за переедания, лишние килограммы, привезенные с отдыха и даже отравления. В этом посте я хочу посоветовать Вам, как питаться во время путешествия правильно.
1. В самые первые дни не стремитесь попробовать все и сразу. Помните, что у вас еще целая неделя ( а то и 2!) впереди.
2. Чтобы избежать переедания, начинайте прием пищи со стакана воды и большой порции салата. Овощи в Турции свежие и вкусные, а какая польза организму!:)
3. Если Вы собираетесь на отдых с маленьким ребенком, узнайте заранее, есть ли в отеле специальное детское меню. Все дело в том, что турки очень любят сильно солить и перчить еду, поэтому малышам блюда для взрослых не подойдут.
4. Если у Вас есть аллергия на какие-либо продукты, внимательно читайте, что именно вы кладете в тарелку. На шведском столе все блюда обязательно должны быть подписаны. Так же не стесняйтесь обратиться с вопросами к шеф-повару. Он должен непременно рассказать состав интересующего вас кулинарного шедевра.
5. Не стоит забивать желудок макаронами и картошкой, которые вы постоянно едите дома. Попробуйте блюда местной кухни! Лично я рекомендую мясные блюда ( знаменитый турецкий кебаб или донер), лепешки со всевозможными начинками, турецкий рис булгур и, конечно, самые вкусные в мире восточные сладости!
Приятного аппетита и хорошего отдыха:)
Комментарии
Обожаю турецкую национальную кухню! А из шведского стола выбираю оливки и сыр, йогурт и мед, какой-нибудь вкусный хлеб, ну и так далее...
Да знаете, я совершенно не понимаю людей, которые приехав отдыхать и заплатив немалые деньги за путевку, во всю налегают на макароны и картошку фри - как будто дома они этого не могут поесть! Ведь столько всего вкусного!
А сладости - это да-а-а
До сих пор вспоминаю такие слоеные пирожные, пропитанные медом и облизываюсь!
[quote=writeright]
Да знаете, я совершенно не понимаю людей, которые приехав отдыхать и заплатив немалые деньги за путевку, во всю налегают на макароны и картошку фри - как будто дома они этого не могут поесть! Ведь столько всего вкусного!
А сладости - это да-а-а
До сих пор вспоминаю такие слоеные пирожные, пропитанные медом и облизываюсь!
[/quote]
Слоеные пирожные - это даааааа:) Умею сама их готовить, сложно, но результат того стоит! Могу сделать пост с рецептом, если интересно!
[quote=Nastasya87]
[quote=writeright]
Да знаете, я совершенно не понимаю людей, которые приехав отдыхать и заплатив немалые деньги за путевку, во всю налегают на макароны и картошку фри - как будто дома они этого не могут поесть! Ведь столько всего вкусного!
А сладости - это да-а-а
До сих пор вспоминаю такие слоеные пирожные, пропитанные медом и облизываюсь!
[/quote]
Слоеные пирожные - это даааааа:) Умею сама их готовить, сложно, но результат того стоит! Могу сделать пост с рецептом, если интересно!
[/quote]
Еще как интересно!!! А на первой фотографии это арбуз так преобразили?
Да, это арбуз! Я из него и покруче фигурки видела, но, к сожалению, фоток нету:(
Спасибо! Тоже вспомнила восхитительные сладости, пропитанные сладким сиропом - так вкусно! А рецепт пирожных - обязательно дайте, очень прошу!
Кстати, насчет путешествия с маленькими детьми, то в некоторых хороших отелях есть отдельная детская кухня, где многие блюда готовят на пару и без соли.
[quote=kotia]
Спасибо! Тоже вспомнила восхитительные сладости, пропитанные сладким сиропом - так вкусно! А рецепт пирожных - обязательно дайте, очень прошу!
Кстати, насчет путешествия с маленькими детьми, то в некоторых хороших отелях есть отдельная детская кухня, где многие блюда готовят на пару и без соли.
[/quote]
К сожалению, только в некоторых отелях... Именно поэтому и рекомендую родителям узнавать заранее насчет детской кухни. Рецепт будет!:)
[quote=Nastasya87]
Да, это арбуз! Я из него и покруче фигурки видела, но, к сожалению, фоток нету:(
[/quote]
Да, я тоже возле таких произведений искусства фотографировалась - жаль, только не цифровое фото, здесь выложить не смогу!
В следующий раз фоткайтесь обязательно! Мне вот интересно, как они это делают...
[quote=Nastasya87]
В следующий раз фоткайтесь обязательно! Мне вот интересно, как они это делают...
[/quote]
Да, я бы тоже хотела посмотреть на процесс изготовления! Это ведь сродни какому-то искусству - за пол часа не научишься
[quote=Nastasya87]
В следующий раз фоткайтесь обязательно! Мне вот интересно, как они это делают...
[/quote]
Турки хранят тайну создания этих шедевров и никак нельзя её выведать?
Вроде в хороших отелях всегда соль и специи ставят отдельно, чтобы туристы могли их добавлять в блюда по своему желанию.
[quote=Sergo]
[quote=Nastasya87]
В следующий раз фоткайтесь обязательно! Мне вот интересно, как они это делают...
[/quote]
Турки хранят тайну создания этих шедевров и никак нельзя её выведать?
[/quote]
Я думаю можно, если тайком пробраться на кухню:)
[quote=nadyacat]
Вроде в хороших отелях всегда соль и специи ставят отдельно, чтобы туристы могли их добавлять в блюда по своему желанию.
[/quote]
К сожалению, не везде и не всегда. Даже в хороших ресторанах могут столько перца насыпать. П я вот не люблю острое и частенько ругаюсь. Сейчас уже заранее прошу, чтобы ничего не добавляли.
[quote=Nastasya87]
[quote=Sergo]
[quote=Nastasya87]
В следующий раз фоткайтесь обязательно! Мне вот интересно, как они это делают...
[/quote]
Турки хранят тайну создания этих шедевров и никак нельзя её выведать?
[/quote]
Я думаю можно, если тайком пробраться на кухню:)
[/quote]
Но скорее всего доступ в святое место-на кухню, закрыт для посторонних...
[quote=Sergo]
[quote=Nastasya87]
[quote=Sergo]
[quote=Nastasya87]
В следующий раз фоткайтесь обязательно! Мне вот интересно, как они это делают...
[/quote]
Турки хранят тайну создания этих шедевров и никак нельзя её выведать?
[/quote]
Я думаю можно, если тайком пробраться на кухню:)
[/quote]
Но скорее всего доступ в святое место-на кухню, закрыт для посторонних...
[/quote]
Для туристов зактрыт! А я, когда работала в отелях спокойно туда заходила. Сколько же они работают...
[quote=Nastasya87]
[quote=Sergo]
[quote=Nastasya87]
[quote=Sergo]
[quote=Nastasya87]
В следующий раз фоткайтесь обязательно! Мне вот интересно, как они это делают...
[/quote]
Турки хранят тайну создания этих шедевров и никак нельзя её выведать?
[/quote]
Я думаю можно, если тайком пробраться на кухню:)
[/quote]
Но скорее всего доступ в святое место-на кухню, закрыт для посторонних...
[/quote]
Для туристов зактрыт! А я, когда работала в отелях спокойно туда заходила. Сколько же они работают...
[/quote]
Тогда вы, возможно, знакомы с некоторыми тайнами изготовления турецких шедевров?
[quote=Sergo]
[quote=Nastasya87]
[quote=Sergo]
[quote=Nastasya87]
[quote=Sergo]
[quote=Nastasya87]
В следующий раз фоткайтесь обязательно! Мне вот интересно, как они это делают...
[/quote]
Турки хранят тайну создания этих шедевров и никак нельзя её выведать?
[/quote]
Я думаю можно, если тайком пробраться на кухню:)
[/quote]
Но скорее всего доступ в святое место-на кухню, закрыт для посторонних...
[/quote]
Для туристов зактрыт! А я, когда работала в отелях спокойно туда заходила. Сколько же они работают...
[/quote]
Тогда вы, возможно, знакомы с некоторыми тайнами изготовления турецких шедевров?
[/quote]
Знакома:) Вообще хорошо знаю турецкую кухню, сама готовлю. Вас интересует какое-то конкретное блюдо?:)
А я где-то встречала объявление о курсах, на которых учат такие картины вырезать из арбузов, так что при желании можно постичь и эти тайны!