Утоляем жажду в Тунисе. Часть 2.

Помните, Тунис – исламская страна, а ислам неприемлет алкоголь. И тем не менее, в этой стране отношение к этому вопросу более чем либеральное – сказывается многовековая история. Еще во времена финикийцев, где – то в III веке до н.э., в Тунисе производили вина и это описано полководцем и агроном Магоном в его рукописях. Но в начале VIII века в страну пришли арабы, которые искоренили виноделие. В 1881 году Тунис стал французской колонией. Сами понимаете, какие французы без вина?! Вновь пришло время для триумфа виноградной лозы. В 1956 году эта североафриканская страна отвоевала свою независимость и превратилась в оевропезированную мусульманскую страну с процветающей отраслью виноделия.

Тунис с уверенностью можно назвать африканским винным центром, здесь производят замечательные столовые и сухие вина. Хотите, верьте, хотите, нет, но в одном из тунисских городов даже проходят ежегодные фестивали вина. Проводятся они каждый сентябрю в городе Громбалия. Так что, ценители «солнечного напитка», милости прошу. Заодно и полюбуетесь постаментом с изображением виноградной кисти, который установлен на центральной площади этого самого Громбалия.

Как и у вин других стран, у тунисских есть свои лидеры. Среди белых вин лучшими считаются Cristal Blanc и Muscat sec de Kelibia. Любителям розовых вин советую попробовать El Kahena, Cris de Tunisie, Coudiat, Tebourba Village, Sidi Rais, Chateau de Carthage, Chateau Mornag и Ksar Djerba. Ценители красных вин тоже смогут найти себе напиток богов по вкусу, выбор довольно велик: Chateau Mornag, Sidi Saad, Coteaux de Mornag, La Vieille Cave, Koudiat, Domaine Mansoura. Предпочитаете игристые вина? Пожалуйста, специально для Вас здесь производят Cybele и Trocadero.