Питание в Индии, часть 2
Продолжая тему питания в Индии, скажу что в любое время дня и ночи на улицах можно найти торговцев с лотками, у которых можно купить практически все: всякие жареные вкусности, как сладкие, так и соленые. Причем купить можно весьма дешево, только вот прибегать к их услугам я не говорила - жарят, они, как правило, "многоразово" на одном масле, причем не на самом качественном. Так что рисковать печенью и желудком не стоит :-)
Вместо этого лучше покупать на рынках и в закрытых лавках - там, по крайней мере, на еду не садится уличная пыль и есть хоть какой-то контроль качества еды.
Говоря о различных "вкусняшках", обязательно нужно вспомнить о чае под странным названием масала. Это чай, который варят из воды, молока и огромного количества специй и разнотравья. Очень полезный для здоровья, хотя и вкус поначалу и немного непривычный. В общем, отличная вкусняшка, которая прекрасно удаляет жажду и придает сил.
Ну и еще один момент, который немаловажен в Индии - вегетарианское питание сильно и ощутимо дешевле невегетарианского. Так что делайте выводы... :-)
Комментарии
Слава богу, хоть в закрытых лавках контролируют качество еды, обнадежили...
Но все-таки не могу дождаться от ваших постов об Индии того, ради чего стоит туда ехать, несмотря на подстерегающие опасности. Надеюсь, вы расскажете, что вас покорило в Индии, но только в самом хорошем смысле слова
. А то пока как-то не слишком привлекательно все выглядит, честно...
Ну да, Индия специфическая страна, и, вооружившись знаниями об основных правилах гигиены в ней, можно дальше спокойно ( а вернее, с восторгом) познавать ее необыкновенный для нас мир!
А безопасную вегетарианскую еду где можно купить? Она везде продается?
Спасибо за рассказ. Некачественную еду, кстати, везде можно купить. Я как-то в одном краевом центре России на главной площади в престижной пиццерии так пообедала, что до сих пор помню. Не понимаю многих наших туристов, приезжающих в какую-нибудь страну, и покупающих еду прямо на улице. Тут на родине не станешь в неизвестном месте у уличного торговца что-то покупать.
[quote=Elizabeth]
Спасибо за рассказ. Некачественную еду, кстати, везде можно купить. Я как-то в одном краевом центре России на главной площади в престижной пиццерии так пообедала, что до сих пор помню. Не понимаю многих наших туристов, приезжающих в какую-нибудь страну, и покупающих еду прямо на улице. Тут на родине не станешь в неизвестном месте у уличного торговца что-то покупать.
[/quote]
Кстати да! Никогда вообще не покупаю ничего на улице, уж лучше съесть кусочек хорошего черного шоколада, чем какой-нибудь фаст-фуд.
[quote=kotia]
Слава богу, хоть в закрытых лавках контролируют качество еды, обнадежили...
Но все-таки не могу дождаться от ваших постов об Индии того, ради чего стоит туда ехать, несмотря на подстерегающие опасности. Надеюсь, вы расскажете, что вас покорило в Индии, но только в самом хорошем смысле слова
. А то пока как-то не слишком привлекательно все выглядит, честно...
[/quote]
Ох, поверьте, меня просто покорила эта страна, но я пишу посты в том порядке, как она мне открывалась...
[quote=vov]
Ну да, Индия специфическая страна, и, вооружившись знаниями об основных правилах гигиены в ней, можно дальше спокойно ( а вернее, с восторгом) познавать ее необыкновенный для нас мир!
[/quote]
Точно! Просто важно помнить эти правила, и отдых будет просто супер!
[quote=Kseniya]
А безопасную вегетарианскую еду где можно купить? Она везде продается?
[/quote]
Да, просто нужно смотреть, торговец просто продает еду вдоль дороге, или это на специально отведенном месте, чист ли прилавок и так далее...
А что сами индусы любят есть? Какое национальное блюдо у них?
А все-таки, что вы подразумевали, говоря о контроле на качеством еды? Что-то типа санстанции или просто есть надежда, что торговец вымоет руки?
А из лоточной еды, что вам понравилось больше всего? О чем мечтаете, уже уехав из Индии?
Несмотря на все "опасности", такая еда, как правило, самая вкусная в стране:-)
Контроль в Индии - понятие относительное, все равно риск высок. А вот с мясом там и правда напряженно...
[quote=Nastasya87]
А что сами индусы любят есть? Какое национальное блюдо у них?
[/quote]
О национальных блюдах я уже несколько постов успела написать :-)
[quote=Sergo]
А все-таки, что вы подразумевали, говоря о контроле на качеством еды? Что-то типа санстанции или просто есть надежда, что торговец вымоет руки?
[/quote]
Насколько я знаю, какой-то контроль все же есть, но вот рассчитывать только на контроль я бы не советовала...
[quote=Наталия]
А из лоточной еды, что вам понравилось больше всего? О чем мечтаете, уже уехав из Индии?
Несмотря на все "опасности", такая еда, как правило, самая вкусная в стране:-)
[/quote]
О самых дешевых фрешах, которые я когда-либо видела - стакан фреша около 50 центов :-)