Конечно же, я расскажу вам про еду! Нельзя оставить без внимания столь важную тему:) В Кападокии, как и в каждом регионе Турции, есть свои особенные блюда и особенности. Попробую вам о них рассказать.
В первую очередь, в Кападокии надо попробовать гювеч. Гювеч - это горшок с мясом и гарниром и крышкой из теста, приготовленный в специальной печи на медленном огне. Самый популярный гарнир для такого блюда - фасоль. Ну и стоит ли говорить, что крышка зарумянивается и превращается в очень вкусную лепешку:) В общем, рекомендую.
