Сантьяго
Сантьяго, или Сантьяго-де-лос-Кабальерос – «Город Благородных», - ныне второй по величине и значимости город в Доминиканской республике. Некогда был столицей, а также городом, в котором селилась знать – отсюда и название, и развитое производство.
Сантьяго и его окрестности – это одноименная провинция посреди гор, богатая плодородными почвами. Поэтому здесь развито сельское хозяйство и животноводство. Здесь выращивают какао, кофе, рис, табак, производят ром.
Интересен этот город туристам тем, что именно здесь родился знаменитый доминиканский танец – меренге, здесь варят вкуснейший кофе в стране, именно здесь можно выкурить доминиканскую сигару и с ней вдохнуть и в полной мере ощутить национальный колорит и ритм жизни местного населения.
Кроме того, туристы могут прогуляться по многочисленным паркам, в которых растут экзотические растения и живут яркие и необычные птицы, посетить многочисленные музеи, посвященные производству табака, кофе, рома, или же исторический музей, рассказывающий о республике с момента основания, а также о местных аборигенах, живших на этих землях тысячи лет назад. Нельзя обойти вниманием форт Сан-Луис, собор Сантьяго, фольклорный музей Томаса Морела, многочисленные дворцы, в которых жили знатные и богатые люди страны.
Если Вам посчастливится попасть сюда в начале февраля, то Вы станете зрителем красочного зрелища. Ежегодно здесь проводится карнавал, в котором местные жители соревнуются между собой в конкурсе на лучшую маску и карнавальный костюм.