Винный завод Оффли

Хоть портвейн не производится в Великобритании, он исторически воспринимается как британский напиток. Многие из популярных марок изначально принадлежали британцам и по-прежнему среди них есть несколько крупных производителей. Вино же происходит с чудесных склонов долины реки Дору, покрытых террасами с виноградниками, и гордо несёт в веках имя города Порту, лежащего в устье упомянутой реки. Дору является старейшим винодельческим районом мира благодаря особым климатическим условиям.

Оживлённый пригород Порту Вила Нова де Гайя и есть настоящей родиной портвейна.
На его узких извилистых улицах расположилось более 50 винных компаний со всемирно известными именами. Многие из них предлагают прекрасные познавательные экскурсии по своим винодельням, завершающиеся обязательной дегустацией лучших образцов продукции.

Среди них – величественный винный завод основанный Джозефом Джеймсом Форрестером в 1737 году. Ученый и художник, Форрестер также занимался картографией и копия его карты региона Дору занимает почётное место на стене завода по сей день. На винзаводе Оффли предлагают совершить один из наиболее полных туров по месту рождения знаменитого напитка.

Каменные стены, потолки с деревянными балками и вымощенный булыжником пол являются прекрасной декорацией для огромных деревянных чанов и меньших дубовых бочек, уложенных штабелями до потолка, хранящих различные сорта портвейна. Специальный гид расскажет не только о процессе приготовления, но и культуре употребления портвейна.

Гостей не будут торопить в подвалах винзавода и предоставят достаточно времени для восхитительной и незабываемой дегустации после окончания экскурсии. Во время посещения винодельни Оффли может посчастливиться посмаковать даже Винтаж Порт. Боа Виста Винтаж Порт 1999 года от Оффли, например,  является исключительным портвейном с ароматом ягод и фруктовым букетом.