Яссы

Город Яссы расположился на склоне холма Копоу, а вокруг него живописно протекает речка Балую. Яссы в Румынии известен как первый город-музей, в котором находится более 120 туристических достопримечательностей. Город когда-то был столицей Молдавии, основан на пересечении торговых путей Черного и Балтийского моря. Яссы быстро завоевал статус одного из центральных городов уезда Молдавии. История города на семи холмах начинается с 1408 года, и уже тогда в городе активно развивалось виноделие, сделав сейчас местность Контарь известнейшей в мире винодельства.

Именно в монастырях Яссы нашли свое пристанище в гонениях православные монахи, таким образом сделав город центром всего восточного христианства. Сейчас в городе насчитывается более 50 православных церквей, главными из которых считают Трехсвятительскую церковь или церковь Трех Епархий XVII века, интереснейшее культовое сооружение Европы, а также церковь Святого Николая Чудотворца, древнейший архитектурный памятник Яссы, и Митрополитский Собор, который считается матерью всех Румынских церквей, и является самым значительным культовым сооружением страны. Есть в городе также и римско-католический, и армяно-грегорианский, и евангелический храмы.

Традиционной кухней этого города является подкисленный квасом или кефиром, густой суп "чорбэ", способов приготовления которого в городе просто десятки, он является любимым и главным блюдом горожан.