Прогулка по Зальцбургу – продолжение

Зальцбург – четвертый по величине город Австрии, столица  одноименной федеральной земли Австрии, одной из девяти областей республики.  Его рождение относится  к 696 году, он возник на месте древнеримского поселения. Название города означает «замок соли»,  и назван он был так из-за того, что в окрестностях города  шла добыча соли еще со времен кельтов,  задолго до появления здесь христианства. Основателем города стал его первый архиепископ Святой Руперт, который начал здесь строительство мужского монастыря Святого Петра. Немного позже рядом появился женский монастырь, основательницей которого стала племянница Руперта. Вокруг монастырей появлялись поселения, строились дома и церкви, и в конце восьмого века этим землям был присвоен статус архиепископства, которое просуществовало в течение тысячи лет.

Позже здесь появился кафедральный собор, созданный по чертежам итальянских архитекторов  в семнадцатом веке – он является одним из самых красивейших построек ренессанса на территории  европейских немецкоязычных стран. Рядом с собором находится одна из центральных площадей Зальцбурга – Капительплатц.  Ее изюминкой является большой золотой шар, на котором находится скульптура маленького человека – это памятник создателю знаменитых конфет «Моцарт»  - кондитеру Паулю Фюрсту. Рядом с памятником есть огромные напольные шахматы, в которые обязательно кто-то играет в любое время года и при любой погоде.

Оказывается, настоящие конфеты, которые придуманы в 1890 году, делаются вручную. Шарик из марципана, одетый на палочку, окунается в ореховый крем, а потом в шоколадную смесь. Когда он остывает, палочка вынимается и отверстие заливается шоколадом, а конфета заворачивается в синюю фольгу. Конфеты, завернутые в красно-золотистую фольгу, которые нам известны, делаются уже не вручную и стоят намного дешевле синего «Моцарта» - одна такая конфетка может стоить почти один евро!

Практически весь центр города – пешеходный, можно ездить только на велосипедах. Одной из центральных улочек является главная торговая улица Гетрайдегассе – здесь находится не только дом Моцарта, но и масса кафе, магазинчиков, а все дома украшены необычными коваными вывесками, фигурками и рисунками. Оказывается, эта традиция появилась еще в средние века, когда немногие умели читать, зато из вывески сразу было понятно, чем торгует магазинчик, или что ремонтируют в мастерской.